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【安徽黃山特產 黃山的特產簡介】1、徽州臭豆腐是安徽黃山的特色美食，有著悠久的歷史 ， 創始于清朝康熙年間 ， 距今已有三百多年的歷史 。徽州臭豆腐的制作工藝十分復雜，選擇豆腐和肉為主要原料 ， 在采用祖傳的制作工藝制作而成，所制作而成的臭豆腐聞著非常臭，吃起來卻異常美味 。臭豆腐中還含有蛋白質，氨基酸等豐富營養 ， 有著清熱散血 ， 增強食欲，寒中益氣的功效，如果你到了徽州，一定要嘗一嘗徽州的臭豆腐 。
2、黃豆肉馃是安徽徽州極具傳統特色的小吃，這道小吃有著非常悠久的歷史，相傳有一日乾隆游江南的時候曾品嘗過黃豆肉馃，從此這道小吃便名聲大噪 。黃豆肉馃選用優質的面粉，黃豆，豬肉為主要原料，在采用傳統的制作工藝制作而成 ， 所制作出來的黃豆肉馃香氣撲鼻，酥脆可口 ， 韓寒有蛋白質，鈣等豐富營養，是一道老少皆宜的美食 。
3、苞蘆松是安徽黃山的特色傳統小吃，苞蘆松的制作工藝十分考究，選用本地的山苞蘆為主要原料，在經過磨粉，攪糕，凝固等復雜工序，最后進行油炸，所制作出來的苞蘆松色澤金黃，吃起來十分美味，清香松脆 ， 可以用來當做茶食，或者佐餐食品 。
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