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超級豬周期非同一般 超級豬周期下的生豬養殖再討論( 二 )

生活百科豬價


當生豬供養不足時，豬價就會上漲，刺激養殖規模擴大，母豬存欄量大增，生豬供應增加，進而使得供養過剩，這又導致豬價下跌，致使養殖規模縮減，大量淘汰母豬，豬市又陷入供養不足的局面，豬價上漲 。他以為，歷經數輪市場淘洗，加上政策引導和調控，我國生豬養殖的規?；彤a業化水平有了顯然提高，標準化規模生產為反抗經營風險、穩定市場供養帶來了踴躍影響 。但同時，生豬養殖小、散、亂的產業格局依然存在；生產成本高、效率低的弊端長期難破;拼資源、拼生態的路徑依賴依然較重 。除了市場調節因素，生豬養殖水平集體相對落后，是造成“豬周期”反重發作的重要緣故之一 。
通常一個盡整的豬周期為3～5年 。從2003年開始，涵蓋了一個漲跌周期的盡整豬周期光陰分辭是3年、4年、5年，顯然看出從2013年持續到2015年的3年虧損期，已經使豬周期發生了變幻 。其中，大企業規?；B殖起了很大作用 。據農業部數據，2015年全國約有500萬養殖戶退出，其中主要是中小規模散養戶 。惟獨規模養殖在市場中的份額大幅提升，達到可以主導市場介格的狀況，卜以改變豬周期，而目前還有中小散戶比例還較大，所以豬周期也會有的，只是光陰跨度變得更長 。隨著產業的升級，養殖走向規?；?、規范化、標準化，豬價的周期變化將會趨穩，變得更加合理化 。
2、如何“標本兼治”豬周期的暴漲暴跌?
上周國內生豬市場走勢正如之前我們所分析的，受存儲肉投放市場的影響，豬價先是小幅歸落，但僅歸落不到5天便再次反彈，并于本周末的5月15日再創新高 。全國瘦肉型豬出欄均價達到20.78元/公斤 。自2015年9月上旬至11月底一波持續了2個半月的下跌后，陷入2016年還并未發生持續下跌超過2周的情況 。但其間曾多次浮現小幅歸落，但絕大部分都在5日內重拾上漲，并越漲越高 。
其間，屠宰企業受制于上游生豬存欄較低，終端豬肉消費低迷的影響，曾多次試圖調低收購價，以此來緩解緊張的資金情況，但由于之前三年持續的深度虧損導致生豬產能大幅下降，供應不足，從而使得豬價定價權已經轉移至上游 。因此，每次的試圖下調生豬收購價格，都遭到了養豬人的抵制，從而不得不在短期內又調高收購價 。這就是陷入2016年的近半年來，不管是屠宰企業試圖壓價，還是投放存儲肉，還是進口豬肉……，至今沒有一個因素是可以從根源上改變供應不足的 。因此才浮現了小幅歸調兩三天，隨即就又漲歸來，并潞傍徐徐爬升，一點點刷新歷史記錄的現象 。就宛然“狼來了”的故事，最后徐徐失去了作用 。
在數周之前的第15周的報告中我們就曾分析過：“一旦豬價陷入周期性上湛躥，其持續的光陰和上漲的強度均是由一年前的母豬產能來決心的，等形成事實后，無論哪種調控政策都很難頓時緩解當時的局面 。唯有耐心的等待高豬價、高盈利刺激母豬補欄，然后耐心的等待3、4個月后母豬體成熟配種，耐心的等待近4個月的妊娠期，再耐心的等待出生的小豬5、6個月以后長成出欄上市……至此，一年以后生豬的供應增添，豬價自然就會下跌 ?！边@種上漲和高位局面不是一天兩天能夠隨即解決的，在第18周的周報中我們曾分析：“當前調控政策的重心不應該在如何隨即把豬價壓下去，而是如何抑制住當前過熱的補欄勢頭，否則，今年暴漲明年就約摸是暴跌 ?！?/p>

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