改良品種 改良品種改進什么改善什么改變什么( 二 )


“在白豬風頭正勁的環境中,黑豬要在市場上占得一席之地,不得不創新經營主意和營銷技巧 ?!笔⌒罂圃吼B豬所副所長龔建軍介紹,川藏黑豬研制團隊在哺育豬種的同時,便謀劃起了產業的布局和市場推廣,最終形成了以加工營銷企業為龍頭,四川省畜科院為技術支撐,生豬專合社為紐帶,規模養殖場 (家庭農場、養豬大戶)為成員的臃適豬肉產業聯盟,建立起較為盡善的“川藏黑豬”高效繁育推廣體系,同時借助“互聯網+”,打造了“莊園黑豬”“憶鄉”等一大批臃適豬肉品牌 。目前累計網銷生豬超過60萬頭,產業化進程大大加快 。
與川藏黑豬組建產業聯盟不同,雅南豬則從豬肉產品的豐富化和多元化找到了切入市場的法門 。
“不僅要賣鮮豬肉,我們更應該開辟土豬的精湛加工產品 。目前我們已開辟出了雅南豬的腌臘肉和速食肉等產品,市場走量可觀,并深受消費者羨慕 ?!崩钆鄬幐嬖V采訪人員 。

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