【臨夏特產(chǎn)是什么 臨夏特產(chǎn)的介紹】
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1、臨夏鍋盔是甘肅省臨夏回族自治州臨夏市的特產(chǎn) 。
2、臨夏鍋盔以發(fā)酵面粉為主料,按輔料蔥油、糖等不同,可分為蔥油型、糖酥型和白餅型 。鍋盔是臨夏最常見的傳統(tǒng)面點食品,它以發(fā)酵面粉為主料,按輔料蔥油、糖等不同,可分為蔥油型、糖酥型和白餅型 。制作鍋盔技術(shù)性強,烤制方法獨特 。
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