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1、谷雨茶 。南方谷雨摘茶習俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火 ， 辟邪，明目等 。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝 。谷雨茶里面是含有多種維生素和氨基酸，對于我們的身體是有很好的滋補功效，而且春茶也是非常的鮮活 ， 香氣怡人，也是可以讓身心很好的放松 。
2、香椿 。谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說 。香椿里面是含有大量的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素C ， 而且香椿的營養和藥用價值也是非常的不錯，我們食用香椿是可以呵護的提高身體的免疫力 ， 幫助我們理氣、止瀉、潤膚 。
【谷雨節氣吃什么傳統食物 谷雨節氣吃什么應季食物好】3、韭菜 。“春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品質最佳的時節，且有“春食則香，夏食則臭”的說法 。谷雨時節，人們不妨多食用一些韭菜 。韭菜是可以幫助溫中下氣、補虛、調和臟腑，韭菜也是一種不錯的溫補腎陽的食物 ， 對于男性來說是不錯的選擇，我們經常食用韭菜是可以幫助降低血脂，對高血脂、冠心病有好處 。
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