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1、上海鍋貼是上海傳統小吃 ， 鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，制作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜 。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀 。
2、金澤狀元糕為青浦著名傳統糕類特產之一 。1861-1879年（清同治年間） ， 糕以狀元命名有兩種說法：一以狀元糕為饋贈佳品，科舉時考生都帶糕應試，取吉利之意；一說江南地方農歷正月十五舊稱上元節 ， 有賽花燈之舉，人們以火炙糕作夜宵，稱“上元糕” 。
3、上海生煎饅頭是流行于上海、浙江 ， 江蘇及廣東的一種特色傳統小吃，簡稱為生煎 。生煎饅頭，則是把肉餡的小饅頭放在大的平底鍋里煎，把饅頭封口的一面煎成黃黃脆脆的底 。
4、上海高橋松餅是一道美味可口的名點 ， 屬于滬菜系 。產自中國上海高橋鎮 。用精白粉、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料，精細加工而成，滋味甜肥，松酥爽口，為高橋四大名點（松餅，松糕、薄脆、一捏酥）之一 。因其入口酥松而得名 。又因酥皮層次分明，每層薄如紙 ， 別稱千層餅 。
【上海特產有哪些小食品 上海特產介紹】5、城隍廟五香豆是上海的傳統小吃，產地中國上海城隍廟，用料講究，火候適當 。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產的蠶豆 。“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海！”這是凡到城隍廟中外游客眾口一致的評語 。城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯 。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風味 。
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