核心功效
減肥、美白肌膚、明目
枸杞的簡介
枸杞，是茄科、枸杞屬植物 。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱 。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子” 。枸杞主要功效為平補肝腎，對各種肝腎虧虛的問題都有調理作用，比如長期頭暈、耳鳴、貧血、精虧、腰酸等 。
1、減肥：枸杞富含甜菜堿，能參與脂肪代謝，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，還能降低肝細胞磷脂的含量，還能促進肝細胞再生，促進脂類代謝，從而起到減肥作用 。
2、美白肌膚：枸杞中含有枸杞多糖類物質，也富含胡蘿卜素，它們都是很好的抗氧化劑，能很好地清除自由基，起到美白肌膚的作用 。
3、明目：枸杞中富含胡蘿卜素、維生素E、維生素D、磷脂及硒等，常食可明目 。
文章插圖
適宜人群
一般人群均適宜 。
禁忌人群
外感實熱、脾虛泄瀉者慎服 。
不宜同食
枸杞不能與綠茶同食，因為綠茶含中含有大量的鞣酸，會和枸杞中所含有的微量元素發生化學反應，使人體難以吸收枸杞中所含有的營養物質 。
食用方法
【枸杞生吃的功效與作用 吃生枸杞的功效是什么】生吃：將枸杞清洗一下然后食用即可 。
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