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1、永德芒果 。芒果水果之王,適性于亞熱帶的木本水果,永德縣則是全國為數不多的主產區之一 , 豐富的熱區資源,給芒果生長帶來了有利條件 。永德縣芒果栽培歷史悠久,早在三百多年前有了人工栽培 。
2、鳳慶滇紅茶 。鳳慶是滇紅茶的誕生地,滇紅工夫茶于1939年在云南鳳慶首先試制成功 。鳳慶是大葉茶發源地 , 適合生產紅茶和普洱茶 。從上世紀40年代起當地生產的“滇紅”就出口英美等國,產品包括滇紅功夫茶、滇紅碎茶等,曾先后榮獲國家質量銀質獎、中國名茶、國家外事禮茶等榮譽稱號,1986年集團生產的滇紅茶被當作國禮贈予英國女王伊麗莎白二世 。
【臨滄特產有些什么零食 臨滄特產有些什么】3、博尚菜籽油 。博尚菜籽油油菜是臨翔的一個傳統產業,博尚山多川少 , 大部分油菜基地位于山地,具備土層深厚 , 光照充足 , 雨水適中 , 冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明的獨特氣候條件,非常有利于菜籽正常生長 。
4、云縣白花木瓜 。云縣白花木瓜是云南省臨滄市云縣的特產 。云縣特定的氣候條件下生長的白花木瓜形成了繁殖力強、適應性廣、掛果早、果實大、香味濃郁、產量高、果肉肥厚、細膩、無渣等特點,其營養成分優于其他品種木瓜,是獨具歷史淵源和發展歷史的特色農產品 。
5、旺子米線
地處滇西橫斷山脈中部瀾滄江畔的彩云之鄉云縣,具有優越地自然條件和獨特地區位優勢 。勤勞、善良地云縣人有喜好吃米線的習慣 , 其傳統小吃“旺子米線” , 是云縣眾多小吃中最具特色的一種 。
6、鳳慶臘肉 。在鳳慶成為別具一格的地方風味食品 。臘肉是很多地方都有的美味,而其中最具獨特風味的是鳳慶臘肉 。鳳慶臘肉味道濃香爽口,尤其是豬腿肉,比外地其它的煙熏肉要好吃得多,可以說是臨滄市鳳慶縣的特產之一 。
7、粑粑卷 。粑粑卷粑粑卷是鳳慶著名的風味小吃之一 。制作原料主要有豌豆粉、“鍋粑”、餌塊,其中以豌豆粉為主 , 配以辣椒、草果、茴香等佐料,摻水攪拌成糊狀,當地人稱為“豌豆粉”或“稀豆粉” 。
8、涌寶冬蘿卜 。涌寶冬蘿卜在云縣說起蘿卜 , 人們首先想到的是涌寶冬蘿卜 , 它既是蔬菜,又是水果,有水果蘿卜的俗稱 。涌寶的冬蘿卜在種植過程中不使用化肥和農藥,是物美價廉的純天然綠色食品 。最大的優點是“個大、皮薄、白嫩、甜脆、多水”,常吃有:行氣、消谷、和中、去痰、利大小便等功效 , 此外,生食可止渴寬中,煮食可化痰消導 。
9、滇紅 。云南紅茶又稱滇紅,以滋味濃銳、香氣馥郁為特色,暢銷中外 。主要產于臨滄、保山、西雙版納等地、州 。云南紅茶有滇紅功夫茶和紅碎茶 。滇紅功夫茶的特點是:芽葉肥壯,金毫顯露,色澤烏潤,湯色紅艷,香氣馥郁,滋味醇濃,條索均勻,外形美觀 。滇紅碎茶是1964年按照國際品質規格的要求生產的碎型紅茶,如在其中加上牛奶和糖料 , 乃是上等的營養飲品,目前暢銷歐美、日本、中東等地 。
10、臨翔茶葉 。臨翔茶葉茶屬雙子葉植物,約30屬 , 500種,分布于熱帶和亞熱帶地區,我國有14屬,397種,主產長江以南各地,葉互生,單葉,革質,無托葉;花常兩性,稀單性,單生或數朵聚生,腋生或頂生;萼片5-7,覆瓦狀排列;花瓣通常5,稀4至多數,覆瓦狀排列;雄蕊極多數,稀少數,分離或多少合生;子房上位,稀下位,2-10室,每室有胚珠2至多顆;果為一蒴果 , 或不開裂而核果狀 。我們一般所說的茶葉就是指用茶樹的葉子加工而成,可以用開水直接泡飲的一種飲品 。
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