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蛇果有什么營養價值,吃蛇果有哪些好處

生活百科營養價值

蛇果原產美國，又名紅元帥、龍蛇果等 。為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一 。營養價值高，肉質脆，質中粗，果汁多，味道甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等 。最重要的一點是，其中果膠和鉀的含量，居水果類之首!適合所有人群，號稱記憶之果 。具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補惱助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效 。
蛇果有什么營養價值蛇果有智慧果、記憶果的美稱 。人們早就發現，多吃蛇果有增進記憶、提高智能的效果 。蛇果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素 。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長發育的關鍵元素 。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝 。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素 。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙 。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關系 。
蛇果功效與作用：1、蛇果具有降低膽固醇含量的功效作用
法國科研人員經過試驗得出：吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石 。有人實驗發現，經常吃蛇果的人當中，有50％以上的人，其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10％ 。
2、蛇果還具有通便和止瀉的雙重功效與作用
蛇果含的纖維素能使大腸內的糞便變軟；蛇果含有豐富的有機酸，可刺激胃腸蠕動，促使大便通暢 。另一方面蛇果中含有果膠，又能抑制腸道不正常的蠕動，使消化活動減慢，從而抑制輕度腹瀉 。
3、蛇果有降低血壓的作用
蛇果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外 。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蛇果，有利于平衡體內電解質 。蛇果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用 。蛇果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥 。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蛇果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用 。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蛇果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失 。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蛇果香味，能使人較快安靜入睡 。用蛇果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，蛇果具有降低膽固醇含量的作用 。法國科研人員經過試驗得出：吃蛇果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石 。有人實驗發現，經常吃蛇果的人當中，有50％以上的人，其膽固醇含量比不吃蛇果的人低10％ 。
適用人群一般人群均可食用 。
1.慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經性結腸炎，高血壓、膏血脂和肥胖患者，癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合 。準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應；
【蛇果有什么營養價值,吃蛇果有哪些好處】2.腎炎和糖尿病患者不宜多吃 。

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