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1、消除水腫，海帶綠豆湯中含有豐富的鉀元素，有利于幫助平衡身體的鈉元素，改善細胞水腫狀態，消除身體浮肉，另外，海帶中含有甘露醇物質 ， 也可以起到很好的利尿，消水腫的作用 。
2、減肥瘦身 ， 海帶中含有不少的膳食纖維，有利于促進腸道蠕動，幫助身體排出多余的有害物質，并且綠豆中所含的皂角苷成分，可以組織過氧化脂質的產生，抑制脂肪的吸收，促進脂肪分解，不但可以起到減肥瘦身的作用，還可以預防肥胖的產生 。
3、延緩衰老，海帶綠豆湯中含有豐富的維生素C，具有不錯的抗氧化作用，有利于延緩肌膚衰老，增加肌膚的抵抗能力，以及含有豐富的氨基酸、鈣、磷、碘等多種營養成分，不僅可以促進人體的新陳代謝，起到美容養顏的作用，還能延緩人體肌膚衰老 。
【綠豆海帶湯減肥功效與作用 綠豆海帶湯的功效與作用有哪些】4、防治甲狀腺腫，海帶中含有不少的碘離子和碘化物，被譽為“堿性食物之王” ， 可以促進人體合成甲狀腺素，因此若是經常食用海帶綠豆湯，能夠有效防治缺碘性甲狀腺腫疾病的發生 。
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