南京小吃街 南京小吃( 二 )


5.雨花石
雨花石主要產于南京市六合區及儀征市月塘鎮一帶 , 是一種天然瑪瑙石,有“石中皇后”之稱,被譽為“天賜國寶,中華一絕”,也是南京著名的工藝品特產和特色的旅游紀念品 。雨花石質地堅硬 , 是石英、玉髓和蛋白石形成的珍貴寶石,俗稱“雨花瑪瑙” 。一些珍奇雨花石瑰麗無比,朦朧的透明中似有山川云霞、花鳥魚蟲,鬼怪神仙,還有內中圖案形同豬八戒、孫悟空的 , 更為世人贊譽 。南京的民間藝人還將雨花石琢制成各種藝術品,天然人工合為一體,成為南京特色旅游紀念品 。來南京旅游,想購買正宗的雨花石,可到朝天宮古玩城、南京博物館、夫子廟的文物商店和工藝美術大樓等地 。
6.白馬黑莓
白馬黑莓產于江蘇省南京市溧水區白馬鎮 , 是南京市溧水區的地方特產,為農產品地理標志產品,也是南京著名的水果特產之一 。白馬黑莓呈倒圓錐橢圓形 , 果形端正 , 紫黑色或紫紅色 , 酸甜可口,營養豐富 , 花青素、原生青素含量高 。白馬黑莓在2017年第六屆中國品牌農商發展大會上被評為“2017最受消費者喜愛的中國農產品區域公用品牌” 。詳細
7.土橋大米土橋大米是江蘇省南京市江寧區的地方特產,為農產品地理標志產品,也是南京著名的農產品特產之一 。土橋地處亞熱帶季風氣候區,四季分明 , 且晝夜溫差大,利于光合作用和營養物質的累積 。所產的土橋大米粒形橢圓、米粒飽滿,色澤晶瑩 , 米飯清香松軟,入口爽滑 , 柔韌筋糯,回味留香,冷飯不硬 。詳細
8.橫溪西瓜橫溪西瓜是南京市江寧區的地方特產,為農產品地理標志產品,也是南京著名的水果特產之一 。橫溪西瓜種植歷史悠久,瓜農經驗豐富,再加上低山丘陵地區的沙質土壤和得天獨厚的溫、光、水、肥條件以及優良品種和先進栽培技術的綜合應用 , 成就了橫溪西瓜皮薄、瓤脆、甘甜、多汁、爽口的特點 。詳細
9.南京板鴨
南京板鴨,俗稱“琵琶鴨”,又稱“官禮板鴨”和“貢鴨”,素有“北烤鴨南板鴨”之美名,是南京著名的特產美食,是江蘇三寶之一,因其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨 。南京板鴨已有600多年的歷史 , 用鹽鹵腌制風干而成,分臘板鴨和春板鴨兩種 。板鴨色香味俱全,外形飽滿,體肥皮白,肉質細嫩緊密,食之酥、香回味無窮 。南京板鴨外形較干,狀如平板,肉質酥爛細膩,香味濃郁,故有“干、板、酥、爛、香”之美譽 。在南京很多鹽水鴨店都可以買到真空包裝的南京板鴨,非常適合帶走送親朋好友 , 南京著名的板鴨店有章云板鴨店、韓復興、金宏興等 。Maigoo小編推薦南京其他著名的特產美食:鴨油酥燒餅、鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、桂花糖芋苗等 。詳細
10.糕團小點
糕團小點是南京的傳統小吃,南京人吃甜食講究甜而不膩 , 糯而不粘,方稱為甜品之上乘 。此外,光口味好還不行,造型色澤還要出眾,故而南京的糕團大多玲瓏小巧、色彩繽紛,入口香甜松軟、清香滿腔 。包含千層糕、卷心糕、如意糕、青米糕、馬蹄糕、豆沙米糕等 。夫子廟有一家特產小吃甜食店——蓮湖糕團店,以蘇式甜點出名,桂花夾心小元宵和五色糕團還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為小吃“秦淮八絕” 。MAIgoo美食小編推薦南京其他特產糕點:南京梅花糕、洪藍玉帶糕、海棠糕、綠豆糕、桂花拉糕等等 。
南京十大最好吃的早餐?1、小籠湯包
2、大煮干絲

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