人體中還有另外一種基因，在生物學上稱它為“肥胖基因”，其實應該叫“減肥基因”才對，因為這個基因能產生瘦素 。瘦素 ， 顧名思義 ， 是讓人瘦的激素，是一種蛋白質 。瘦素是一種飽食因子，可以作用于下丘腦調節人體的飲食量，也可以增加熱能的消耗，但是它終究不敵人類對美食的追求 。那么多的美食吃進來，又嚴重缺少活動，卡路里大大的過剩，雖然“肥胖基因”努力工作，終于無可奈何 。
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3、減肥的注意事項
1、多吃蔬菜和雜糧、適當水果（含糖、有熱量），這些食物能量密度低，而且富含膳食纖維，可以讓你飽的更久，其中燕麥、豆漿、魔芋、深綠色蔬菜是減肥的佳品 ， 都是我這些年經常吃的，其中燕麥和豆漿基本上成為了我大學四年的早餐，平時做飯時可以在米里面加一些豆類和燕麥，既可以提高營養，又可以增加飽腹感，這也是我平時做飯的一個方法 。
2、多食用一些乳制品例如：牛奶、酸奶、奶酪等，盡量選用低脂的，乳制品屬于高營養食物 ， 富含鈣、共軛亞油酸、乳清蛋白、酪蛋白等物質 ， 這些成分有助于增肌降脂 。
3、少吃餅干、冰激凌、可樂、膨化之類的零食，這些食物不但熱量高，而且還添加了許多化學制劑，它可以擾亂你的內分泌，使你更加肥胖 。
4、盡量少在外面就餐，多在家自己做飯，這是我這些年養成的習慣，外面就餐容易能量攝入過多，其他營養素不充足 。在外面大吃一餐也不要慌，回到家里下一餐可以用清水煮一些青菜和肉絲，只放些鹽和醬油，配上一點米飯就可以了，這樣可以平衡一天的能量攝?。?這也是我平時參加一些宴席回家就餐的方法 。
5、每次吃飯時先喝點湯水和蔬菜，可以填飽一些肚子，這樣可以降低肉類等高熱量食物的攝取 。
6、外出旅行時，包里一定要帶些食物，例如：蘋果、牛奶、堅果、雞蛋（這是我出門必帶的食物） 。以防饑餓時吃一些餅干之類的高能量食物 。
7、切記不要使自己饑餓，特別是饑餓時不要逛超市 。人一旦饑餓，基礎代謝會降低 ， 而且還特別傾向于高能量油炸之類的食物 。
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