中秋節是啥意思中秋節 中秋節是什么意思啊( 二 )


5、吃鴨 云南的仫佬族講究在中秋節這一天買餅子,殺鴨子 。南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺 。
6、吃芋頭 清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮 ?!彼灾星锸秤箢^寓意辟邪消災,并有不信邪之意 。
7、燒塔 南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲 。
如《中華全國風俗志》卷五記:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圓塔形,有多孔 。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之 。俟瓦片燒紅,再潑以煤油,火上加油,霎時四野火紅,照耀如晝 。
中秋節吃的月餅有哪些徽式月餅 小巧玲瓏,潔白如玉,皮酥餡飽 。
衢式月餅 酥香可口,芝麻當家 。
秦式月餅 冰糖、板油出頭、皮酥餡甘,甜而不膩 。
晉式月餅 甜香,醇和 。形式古樸,口味醇厚、酥綿爽口,甜而不膩 。
蘇式月餅 松脆、香酥、層酥相疊,重油而不膩,甜咸適口 。
京式月餅 外形精美,皮薄酥軟,層次分明,風味誘人 。
滇式月餅 皮酥餡美,甜咸適中,色澤澄黃,油而不膩 。
廣式月餅 皮薄、松軟、香甜、餡足 。
吃月餅的注意事項1、不宜過量食用 月餅含有很多油脂和蔗糖,過量食用會導致胃脹、消化不良,嚴重還會引起腹瀉 。
另外,還會影響食欲,導致食欲不振,血糖升高 。尤其是老人和兒童,吃中秋月餅的時候一定要適量,避免影響腸胃功能 。
2、特殊人群不要食用 對于糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙 。糖尿病患者最忌甜食,更不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高 。
另外,一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石癥患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等 。
3、避開多糖食物 吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料 。同時,必須減少米飯和油脂的攝入,或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子 。
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