脆皮香蕉怎么做的視頻 脆皮香蕉怎么做

看完舌尖上的中國,小編更堅信任何食物的原材料都能有多種美味的吃法 。即便是香蕉也不例外,大家應該都聽過脆皮香蕉,下面就是它的做法解析 。
2、脆皮香蕉的具體做法【脆皮香蕉怎么做的視頻 脆皮香蕉怎么做】第一步,混合打碎的雞蛋和面粉 。注意二者要有一定的稠度,這樣才能保證香蕉上面能沾滿面粉 。為了可以均衡面粉和香蕉的味道,可以將香蕉切成1字形長方形 。
第二步,香蕉首先在調好的雞蛋面粉中過一遍,接著在面包糠中過一遍 。這樣香蕉的外衣就是雞蛋面粉加上面包糠,這樣口感越發脆響 。
第三步,將裹好的香蕉片放入油中慢炸 。注意要小火,油要偏熱 。直到香蕉變成金黃色的即可入口 。炸好的香蕉可以配上番茄醬和沙拉醬 。

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