芹菜粉絲怎么做好吃 芹菜粉絲的做法

步驟1
食材:西芹200克、粉絲60克、姜3克、大蔥10克、大蒜2瓣 。調味料:食用油5克、豆瓣醬2克、鹽1克、醋2克、雞精2克、生抽1克 。
步驟2
西芹切斜段 。
步驟4
姜切片 。
步驟6
大蒜切末 。

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步驟7
炒鍋中油溫5成熱時 , 下入大蔥、姜片、豆瓣醬 , 爆香 , 倒入粉絲 , 翻炒炒勻 , 加入200毫升清水、鹽、生抽 , 大火煮2分鐘 , 再放入西芹、蒜末、雞精 , 炒勻 。
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步驟8
盛出 , 裝盤即可 。
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