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吃人參果的好處1、生津止渴人參果富含水分，食用之后可以促進唾液分泌、補充身體的水分，有很好的生津止渴功效，適合口干舌燥、秋燥時節吃，但要記得吃熟的，否則未熟的人參果汁水含量較少，生津止渴功效不明顯 。
2、增強抵抗力人參果的營養豐富 ， 含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素以及鈣、鋅、鐵、鉀等多種營養成分，適量食用人參果可以補充營養，維持機體的正常運轉 ， 起到均衡營養、強健身體、提高免疫力的作用 。
3、保護心血管人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素 ， 硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，起到保護心血管的作用 。
4、美容養顏人參果富含維生素C，這是一種抗氧化成分，具有還原黑色素，促進膠原蛋白的作用，還能能幫助肌膚抵御紫外線侵害，避免黑斑、雀斑產生 ， 因此食用人參果可美膚養顏 。
5、開胃止嘔人參果氣味清新、口感香軟、汁水豐沛，甜味較淡 ， 有很好的開胃、止嘔功效 ， 適合食欲不振、胃口不開的人群食用，對于緩解孕吐也有一定的幫助 。
6、減肥通便人參果富含水分、膳食纖維 ， 食用熱量低，而且其膳食纖維能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進而能夠避免過多食物的攝入，在預防超重、肥胖方面的功效非常明顯，同時膳食纖維還可刺激腸道蠕動，進而能夠促進大便排出，有預防和緩解便秘的功效 。
吃人參果的壞處1、多吃易上火、腸胃不適人參果性溫，如過多食用可增加體內的熱氣，從而引發身體出現上火的癥狀，如：口舌糜爛、咽喉腫痛、身煩燥熱、小便短黃、口苦燥渴等；另外人參果還富含膳食纖維，吃多會增加腸胃負擔，不易消化，導致腹痛、腹脹、消化不良等腸胃不適現象 。
2、體熱上火、糖尿病人群食用易加重病情本身體熱上火的人應吃些性寒涼的水果，如多吃性溫的人參果會加重病情；而糖尿病人群要忌吃高糖型的人參果，因其含糖量高，吃后會導致血糖升高，不利于病情穩定 。
吃人參果能減肥嗎看食用方法 。
人參果的熱量本身不高，100克可食人參果所含有的熱量只有86大卡，對于一個成年人來說 ， 一天熱量最少得攝入1200大卡以上，因此適量吃人參果并不會長胖，加上其富含的膳食纖維，還能增加飽腹感，有利于減肥瘦身 。
【吃人參果的好處和壞處 人參果去火還是上火】但如果不注意控制食用量，再吃些其他高熱量的食物，不僅不能減肥，還會發胖 。
人參果去火還是上火適量食用既不會去火也不會上火 。
從中醫上來說 ， 食用一些性熱的食物容易導致人上火 ， 而性寒的食物則有下火的功效，而人參果性溫，適量吃有溫補身體的功效，并不會使人上火，也不具備去火的作用，但若是吃多則會導致體內溫熱之氣增加，從而引發上火，因此無論是減肥還是避免上火，人參果都不宜吃多 ， 建議一天吃1-2個為宜 。
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