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有誰知道雪蓮果的栽培技術(shù)嗎？它的市場前景如何？雪蓮果是多年生草本植物，我們所食用的部分就是它的地下塊根，呈紡錘形 ， 不規(guī)則，表皮粉紅色，有點(diǎn)像紅薯 。
雪蓮果屬于進(jìn)口物種，來自南美洲安第斯山脈高原地帶，我國云南、福建、貴州、四川等省的部分縣市有栽培，前后將近十年時間 。雪蓮果是比較苛刻的物種，特耐陽光 ， 喜中低溫氣候，既忌澇又怕旱，適合生長在溫度5~25度，空氣相對濕度80~85%的環(huán)境里 。塊莖種子播后兩個月才能萌發(fā)，溫度高于16度塊根開始膨大，20~25度塊根進(jìn)入膨大高峰期；不耐寒，稍有霜凍地上莖便枯死，塊根在零度以下易受凍害 。這就要求只適合在低緯度，海拔1000米左右，常年云霧繚繞的溫涼地區(qū)生長 。
雪蓮果塊根皮薄多汁，無渣，不僅可以削皮生吃、配菜，熟食可炒肉，煮火鍋，燉雞、燉排骨等多種美味佳肴 。還可以加工成果脯、果脆片、果凍、果糕、罐頭等食品 。
就雪蓮果如何種植，除了解它的生活習(xí)性而外，選地是關(guān)鍵 。主要是排灌方便 ， 土層深厚達(dá)到50厘米以上 ， 土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到15%以上的中性或微酸性沙壤土地塊 。只有這樣才能提高土壤的通透性 ， 蓄水、保肥和抗旱能力，有利于促進(jìn)雪蓮果根系充分生長發(fā)育和塊根迅速膨大 。
于種植前一年深耕耙細(xì)，陽光曬白殺菌 。然后開深溝起壟，壟高35~40厘米，壟寬100厘米，壟溝寬40厘米，備用 。
于開春3月買回來的雪蓮果種塊，以30克為準(zhǔn)，保證每個有芽眼1~2個 ， 30克以上芽眼多的一切為二，切后用0.03%的高錳酸鉀溶液寖泡或用草木灰涂抹切口 。將種塊平攤于小拱棚內(nèi)，覆蓋濕潤的細(xì)土或河沙8~10厘米厚 ， 再在拱棚上蓋塑料薄膜，保溫保濕，等待種塊萌芽出苗，于種苗長到15厘米左右時移栽于大田壟上 。
移栽時，每壟栽一行，株距50厘米，每畝有效密度900~950株 。挖穴深20厘米，穴內(nèi)先撒些生石灰，再施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥一公斤和半公斤草木灰，在有機(jī)肥上覆蓋一層薄土 ， 移入種苗，覆土5~6厘米，澆透定根水 。
雪蓮果生長前期需水量較少，到了中后期隨著地下塊根的不斷膨大，需水量也逐漸增加，這時根據(jù)長勢及時澆水灌溉 。同時結(jié)合中耕除草，可施入追肥 。每株施硫酸鉀50克培土覆蓋，保持壟內(nèi)塊根不髁露 。
當(dāng)雪蓮果地上莖有一米高時，根部有分蘗現(xiàn)象，需將多余的枝去除；對長勢過旺的莖還要摘心，達(dá)到控制地上部分旺長 ， 促進(jìn)地下塊根膨大 。
通過澆水、追肥、中耕除草培土管理，深秋雪蓮果即將成熟 。由于塊根汁多脆嫩，過早采挖容易脆裂，降低質(zhì)量，影響品質(zhì) 。所以要等到土壤水分稍干時，塊根自然失水后 ， 再陸續(xù)采挖 。一般于12初進(jìn)行較好，如果太遲會遭受凍害 。采挖的雪蓮果不適合長期儲存，需及時上市銷售，小的種球割下以備下年作種用 。
盡管雪蓮果有很多優(yōu)勢，但就從目前市場前景來看，只有各大超市有售，價(jià)格6至8元不等，人們還沒有完全習(xí)慣食用雪蓮果，種植雪蓮果，有一定風(fēng)險(xiǎn) 。以市場為需求導(dǎo)向，?決定種植多與少 。
甲減患者不能吃哪些水果？甲亢患者對水果有沒有什么禁忌，一般的水果都可以吃，由于甲減患者多處于營養(yǎng)相對較差狀態(tài)，可以吃一些新鮮的蔬菜、水果、堅(jiān)果，如花生、瓜子、松子、腰果、杏仁，還有動物肝、腎、蛋黃、牛奶及奶制品、胡蘿卜、豆類食品等等以增加營養(yǎng) 。還可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳喜?、海帶等含碘的食?。但要注意 ， 須忌食咖啡、濃茶等促使人們精神興奮、失眠等加重甲亢病情的食物 。
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