根據美國商業部普查局發布的數據，3月份中國自美國購買豬肉95,892 噸，是排在2019年12月份的102,177噸之后的歷史第二高 。
2020年首席季度，中國總計自美進口豬肉及豬肉制品280,507噸，約是2019年同期的三倍，約為2019年全年進口量574,988 噸的一半，約是2020年首席季度美國豬肉及產蒲獪口總量的三分之一 。【中國自美國進口豬肉數量飆漲 中國每年進口美國豬肉多少噸】
美國2020年首席季度豬肉出口總共291,456噸，為歷史最高 。2020年4月的初步出口數據顯示，美國向中國出口豬肉數量與3月份相當 。
另一方面，雖然美國多個大型豬肉加工廠發生因疫情而關閉或減產，至5月1日，生豬攘Ⅸ屠宰量比一周前下降21%，比幾周前下降41%;但是，美國倉儲豬肉存量仍有28.2萬噸，為歷史第四高位 。
雖然美國總統簽發國防生產法案以強制肉類加工廠重工，但是這些工廠瀕臨缺乏足夠的熟練工來填補缺失的崗位 。要是美國屠宰產能不能短光陰恢重，倉儲量約摸會很快耗盡，而美國國內瀕臨豬肉供應減少，預計中國自美進口豬肉量會有所減少 。
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