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1、將豬大腸放在水里，加少許鹽、陳醋混合溶液，浸泡30分鐘左右 。
2、翻面摘去臟物，反復清洗 。
3、再放入淘米水中浸泡，然后在清水中輕輕搓洗幾遍 。
4、煮鍋里加水，大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起 。
【豬大腸怎樣清洗才能干凈】5、撈出再用清水清洗即可 。
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