文章插圖
青欖煲什么湯好？青橄欖和響螺片一起煲湯不但味道鮮美，而且有清熱解毒，潤喉，清肝明目作用 。是一個很好的食療養生湯 。
青橄欖功效作用:
橄欖性味甘、澀、酸、平，入肺、胃經 。其含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等，能生津、利咽、解毒 ?？捎糜谘屎砟[痛，煩渴 ， 咳嗽吐血，菌痢，癲癇等癥 。另外橄欖還可解河豚毒及酒毒 。中國歷代許多醫書中 ， 都有記載 。唐代陳藏器《本草拾遺》曾有橄欖“其木主治魚毒，此木作楫 ， 撥著水，魚皆浮出”的記載；宋《開寶本草》也說 ， 橄欖“生食、煮飲并消酒毒 ， 解河豚魚之毒 。人誤食此魚肝者迷者，可煮汁服之必解 ?！敝袊戏窖睾O民，至今煮河豚魚時，還常在鍋內放幾枚橄欖果 。此外，橄欖核又可療魚積、化魚鯁，燒核研末服用還可治便血、尿血及淋漓不止 。中醫偏方“青龍白虎湯”，取橄欖五枚，白蘿卜四兩，煮湯飲服，可治流感、白喉等癥 。
響螺片的功效作用:
養肝明目
響螺片是一種能養肝明目的食材 ， 平時把它與枸杞等中藥材放在一起煲湯喝，能讓人體吸收豐富的營養，也能吸收大量的維生素A，它們能提高肝功能，也能以防止視網膜病變，以提高視力緩解眼疲勞，對多種眼科疾病都有良好預防作用 。
預防神經衰弱
響螺片中有多種可以直接作用于人類神經的營養成分，它們不但能提高神經功能 ， 還能營養神經元，提高神經細胞活性 ， 經常食用可以預防神經衰弱，也能減少失眠健忘和記憶力減退等多種不良癥狀發生 。
祛濕退黃
響螺片還有一定的藥用價值，它能利濕退黃，也能利水消腫 ， 平時人們出現濕熱黃疸和身體浮腫時，可以多吃一些響螺片，它能讓身體出現的不良癥狀很快減輕 。另外健康人群食用響螺片還能預防身體浮腫 ， 也能降低人類腳氣和黃疸性肝炎的發病率 。
潤腸通便
響螺片能滋陰潤燥也能潤腸通便，它能緩解人類的腸燥便秘 ， 也能提高腸胃消化能力，對人類的消化不良和痔瘡以及腸癌等癥都有很好的緩解作用 。人們平時多吃響螺片還能提高身體免疫力 ， 更能滋補強壯身體，它對提高人體素質和增強人體自身抗病能力都有很大好處，最適合那些體弱多病的人群食用 。
胃部灼痛，尤其是在精神比較緊繃的情況下，胃部的灼痛感還會更加的嚴重 。這個時候購買響螺片回去食用 ， 能夠起到止痛的作用，對于療養胃部也是非常不錯的 。大家堅持食用一段時間也就能夠感到了響螺片的效果了 。除此之外 ， 響螺片還具有治療咽喉炎的作用，凡是咽喉有問題的人，平時說話比較多的人，都需要服用響螺片 。
干響螺片怎么煲湯？冷水下鍋
食材
丁螺1000g、鹽1勺、老抽5ml、生抽5ml、蠔油5ml、郫縣豆瓣醬2勺、辣椒醬2勺、雞精3g、味精2g、八角3個、水淀粉10ml、桂皮1個、花椒20g、干辣椒20g、香蔥10g、紅辣椒10g、生姜15g、火鍋底料1塊
烹飪步驟
【響螺片煲湯的功效 花膠響螺片煲湯的功效】1.香螺焯水后用牙簽將螺肉挑出清洗干凈并去除內臟，然后將螺肉塞回殼內
2.熱鍋涼油，待油溫5成熱時放入姜片、桂皮、花椒、八角、干辣椒，煸炒出香味
3.待煸出香味后，倒入準備好的香螺進行翻炒
4.待香螺殼發白時將火調小，然后放入適量豆瓣醬、辣椒醬、一小塊火鍋底料開小火翻炒
相關經驗推薦
- 晚上吃蘿卜能減肥嗎 胡蘿卜晚上吃有沒有減肥的效果
- 送老師鋼筆的寓意是什么
- 建設銀行：通過網上銀行查詢的貸款賬戶一定要簽約網上銀行服務嗎？
- “小小老師”的全民健身“大”貢獻
- 白鷺與白鶴的區別是什么
- 手膜的使用方法
- 建設銀行：我的賬戶解掛可以實時收到賬戶狀態變動通知嗎？
- 建設銀行：我的活期賬戶什么時候會收到賬戶狀態變動通知？
- 硅酸鈉的水溶液為什么呈堿性
- 哈爾濱最好的小語種培訓學校