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1、原料：土雞、茶樹菇、鹽、姜、蔥、白酒、味精、枸杞、胡椒粉 。土雞剁小塊，冷水下鍋 ， 放蔥、姜片、白酒 ， 燒開略煮，撈出沖洗干凈 。茶樹菇擇去老根，沖洗干凈，泡發至軟 。將茶樹菇、雞肉放入砂鍋內 。加少許鹽 。加少許胡椒粉 。倒入泡茶樹菇的水 。再白開水至滿 。大火燒開 ， 中小火蒸90分鐘 。出鍋前5分鐘放入味精、枸杞子 。
【孕婦隔水蒸湯的做法 孕婦隔水燉食譜大全】2、原材料：豬排骨、白紅蘿卜、菌類、大白菜、春筍、金針蘑、雞蛋、大棗、蒜、鹽 。作法：用涼水侵泡菌類6個鐘頭上下，用沸水清洗豬排骨并綽一下水;清洗籮卜、金針蘑、大白菜、凈春筍，籮卜切割成小塊，金針蘑切割成段狀，大白菜剝成小塊，春筍切割成厚片;把原材料都放進瓷器燉鍋里，隨后添加適量的鹽，隔水燉煮大約3個鐘頭 。
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