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劈柴院，始建于1902年，為中山路、北京路、河北路、天津路合圍的德式建筑群落，當年的元惠堂、李家餃子樓、增盛樓、天興樓、協聚福、異美齋等名店就聚集于此 ， 曾是青島市民的娛樂中心 。我的童年就生活在那里 。
談及劈柴院，不得不先說一下青島的中山路 。
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“一二一！一二一！
爸爸領我上街里，
買書包、買鉛筆 ，
到了學?？嫉谝?！”
五、六、七十年代的人都是在這首童謠的伴隨下長大的 。這里面的“街里”，就是指的青島的中山路 。
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青島中山路創建于1897年，是德國占領時期建造的德式建筑群一條街 。中山路曾經是在全國與北京王府井、上海南京路齊名的老青島商業中心 。
【百年劈柴院，青島人的“痛”！還能重現往日的輝煌嗎？】上世紀90年代以前 ， 中山路是何等的興旺 。每到夏季，那些高大結實的梧桐樹枝繁葉茂、郁郁蔥蔥，沿街各種商店林立，“上街里”是青島市民最高興的事之一 。過年，買年貨、買新衣服、買新家什等所有的物品都是要“上街里”解決的 。
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由于市政府的東遷，以及一系列不切實際的“改造”工程，從1996年中山路的一次改造，將整個中山路的百年梧桐“砍”走后，中山路就跌進了低谷 。青島的標志性景色“紅瓦綠樹，碧海藍天”中的“綠樹”，在中山路已經不復存在了 。有人說，中山路的砍樹，砍的不是樹，砍的是中山路的“命脈”，中山路從此繁榮不再 。而劈柴院，正是中山路商圈中，眾多的“繁榮”之一 。
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作為一個土生土長的老青島人，在劈柴院玩到大的我，內心感觸是極其深刻的 。小時候，我姥姥家住在中山路上的中國電影院附近 ， 舅舅就住在“劈柴院”里 。整個中山路、天主教堂、劈柴院、棧橋都是我的游樂?。?小時候常駐留的每個角落、每一塊地磚、每一條實木地板、樓梯都深深印在腦海里，歷歷在目 。
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劈柴院，在小時候的眼里，都是吃的，七、八十年代計劃經濟時期，我們這些城里的孩子其實生活并不富裕，甚至可以用貧窮來形容 。劈柴院里的美食小吃 ， 每一種都是我們所渴望的，但是總是看的時候多，能吃上的時候太少了 。
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小時候著名的幾家店：高家鍋貼、劈柴院豆腐腦、壇子肉、把子肉、羊湯館、李家餛飩、涮羊肉海鮮、灌湯包、炒菜館等等很是熱鬧 。最常吃的就是豆腐腦了，因為這個便宜些 ， 一碗豆腐腦外加一個餡餅，小時候就已經很滿足了 。壇子肉和肉鍋貼這類可不是經常能吃到，因為它們是肉，比較貴 。
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