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蘋果銀耳湯的做法竅門 蘋果銀耳湯的做法

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蘋果銀耳湯的做法竅門 蘋果銀耳湯的做法

文章插圖
蘋果銀耳湯可能大多數人都是沒有聽說過的，所以就更加的不知道這種湯的做法，其實現在很多養生的人們都可能比較熟悉這道湯，因為大家身體現在都在逐漸的進入到亞健康的狀態，所以就應該要喝一些養生的湯，而蘋果銀耳湯就是非常好的養生食材的 ， 如果是經常喝的話就可以起到一個很好的滋補身體的效果，特別是在夏天比較炎熱的時候那你家應該飲用 。
做法一
材料
【蘋果銀耳湯的做法竅門 蘋果銀耳湯的做法】蘋果 半個 白果適量(每人不超過7粒) 銀耳 1小朵 枸杞適量 冰糖適量
烹飪方法
1、 銀耳用溫發泡發，洗凈后去蒂掰成小朵 。白果去殼去皮備用 。
2、 蘋果洗凈切小塊 ， 泡在淡鹽水里防止氧化 。銀耳和白果放入砂鍋里 ， 添加清水 。大火煮開后轉小火熬2小時左右 。
3、 熬至銀耳軟爛，加入蘋果和冰糖，繼續熬15分鐘即可 。
小貼士
1、白果要煮熟了，生食有毒 。每人每天不要超過7粒 。
做法二
1銀耳泡發4小時以上 ， 切成小朵 。
2蓮子百合用溫水浸泡2小時 。
3將蘋果洗凈切塊 。
4將銀耳、百合、蓮子放入煲內 ， 大火煮開后改小火半小時 。
5放入大棗 。
6倒入蘋果 。
7放入冰糖 。
8小火再慢燉一小時以上即可 。
而且烹飪的方法并沒有大家想象那么復雜，只不過要將自己準備的銀耳泡發以后再去使用的，這樣熬出來的湯才會更加好喝的，如果是想要增加自己湯里面的營養物質還可以加入一些白果的，但是白果如果不煮熟的話是有一定毒素在里面的，而且白果千萬不要放很多顆的 。

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