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云南小菠蘿怎么吃 越南迷你小菠蘿怎么吃

生活百科菠蘿

越南迷你小菠蘿在南方地區十分常見，它是一種熱帶水果，是菠蘿家族的重要成員，只是它的個頭特別小，每個菠蘿的平均重量只有二百多克，很多人看到這種越南迷你小菠蘿時根本不知道它應該怎么吃 。其實它的吃法與其他菠蘿差不多，下面我就具體介紹一下 。
1、催熟以后再吃
國內水果市場上見到的越南迷你小菠蘿，都是從越南進口而來的進口水果，它屬于后熟水果，它在當地采收時還沒有完全熟透，平時大家購買以后應該對他進行必要的催熟，等它的果皮變黃，而且手感略微變軟以后才能去掉果皮，直接食用它的果肉 。也可以把它的果肉切碎以后用來炒飯或者燉制一些肉類食材，味道都特別好 。

越南迷你小菠蘿和國內常見的菠蘿，吃法相似，都含有大量的菠蘿酶，如果直接食用，會產生過敏或者對人們的腸胃產生傷害，最好的食用方法是把越南迷你小菠蘿的我皮去掉以后，把果肉切成塊狀，然后放在淡鹽水中浸泡3到4個小時，再取出直接食用就可以 。
3、菠蘿糖水
【云南小菠蘿怎么吃 越南迷你小菠蘿怎么吃】越南迷你小菠蘿的含糖量比國產菠蘿要高很多，而且它營養價值比較高，對人體有多種保健功效，平時可以把越南迷你小菠蘿做成糖水供人們食用 。在制作時要把2到3個越南迷你小菠蘿去掉外皮把果肉切成，然后放在鍋中加入適量的冰糖，一起煮至煮開以后再煮十幾分鐘，等鍋內的菠蘿肉軟糯湯水略微發粘以后關火取出，降溫以后可以直接吃，也可以冷藏幾個小時再吃 。

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