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【龍頭烤是什么魚】龍頭烤是九肚魚 。九肚魚，學(xué)名龍頭魚，屬硬骨魚綱、燈籠魚目、狗母魚科、龍頭魚屬 。又名狗母魚、蝦潺、豆腐魚等 。溫、熱帶海洋底層魚類，分布于太平洋、印度洋近岸海域及河口處，中國(guó)見于南海、臺(tái)灣海峽、東海及黃海南部 。被廣泛用為食用魚 。體長(zhǎng)40厘米，呈灰或褐色 ， 有斑點(diǎn)，胸鰭和腹鰭較大 。
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