【豆芽怎么炒好吃又簡單 黃豆芽怎么炒好吃又簡單】1、準備食材：黃豆芽，龍口粉絲，五花肉，蔥，姜，蒜，鹽，生抽，醋 。
2、豆芽菜清洗干凈，去掉根部 。盆內加適量的溫水，放入一把龍口粉絲，泡軟備用 。切適量的蔥片，姜絲，蒜片，切適量的五花肉絲備用 。
3、熱鍋加油，油熱后下入五花肉絲，翻炒至肉絲變白，加入蔥姜蒜爆香 。
4、炒香后，下入豆芽，翻炒均勻，加入適量的生抽、醋，繼續翻炒 。
5、豆芽菜炒至七八成熟，下入泡軟的龍口粉絲，加入適量的鹽，再次翻炒均勻后，即可關火出鍋了 。
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