螃蟹中豐富的蛋白質和人體必須的營養元素，對身體有很好的滋補作用，增強身體的免疫能力，保護肝臟和促進體內毒素的排除 。【吃香辣蟹會長胖嗎 吃香辣蟹會長胖嗎百度百科】吃香辣蟹會長胖嗎蟹或是清蒸蟹100克的棒點值是4，而同重量的香辣蟹的棒點值就有11，對體重控制的女性如果每天吃兩只香辣蟹，攝入的棒點值就會超過預定，也就是說如果沒有特別的運動計劃，那么你就會長胖 。因此，大閘蟹以清蒸為宜，不僅保持原汁原味，而且熱量相對較低，多吃也不會發胖 。
香辣蟹上火嗎吃螃蟹不會上火 。但是如果里面加了很多辣椒可能會上火 。
螃蟹性寒，吃了不會有熱毒，但脾胃虛寒者卻不可多吃，多吃容易引起腹痛腹瀉 。另外，對異性蛋白過敏的人也要注意，最好是在烹飪螃蟹的時候放些醋，或蘸著醋吃 。這樣無論是脾胃虛寒者或是對異性蛋白過敏者都能放心食用了 。
吃香辣蟹上火是什么原因“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫理論解釋，屬于中醫熱證范疇 。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火 。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽失衡后出現的內熱證候，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等 。“上火”在干燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生 。
上火了怎么辦一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類，臨床常見的“上火”類型有“心火”和“肝火” 。解決方法是“去火”，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法 。平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品 。
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