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1、眾歡同樂，切忌私語：大多數酒宴賓客都較多 ， 所以應盡量多談論一些大部門人能夠介入的話題，得到多數人的認同 。由于個人的愛好興趣、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊 ， 天南海北，神侃無邊，泛起跑題現象，而忽略了世人 。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好”的嫉妒心理，影響飲酒的效果 。
【宴席禮儀注意事項有哪些 宴席的注意事項】2、瞄準賓主，掌握大局：大多數灑宴都有一個主題，也就是飲酒的目的 。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了飲酒而飲酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的醉翁攪亂東道主的意思 。
3、語言得當，詼諧幽默：灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、涵養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象 ， 使人無形中對你產生好感 。所以，應該知道什么時候該說什么話，語言得當，詼諧幽默很樞紐 。
4、勸酒適度，切莫強求：在酒桌上往往會碰到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場 ， 想方想法勸別人多喝幾杯，以為不喝到量就是不其實 。“以酒論英雄” ， 對酒量大的`人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞 。
5、敬酒有序，主次分明：敬酒也是一門學問 。一般情況下敬酒應以春秋大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次 。好使與不認識的人在一起飲酒，也要先打聽一下身份或是注意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免泛起尷尬或傷感情的局面 。敬酒時一定要掌握好敬酒的順序 。有求于某位客人在席上時，對他天然要倍加恭順 ， 但是要留意，假如在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情 。
6、察言觀色 ， 了解人心：要想在酒桌上得到大家的贊賞 ， 就必需學會察言觀色 。由于與人交際，就要了解人心，左右逢源 ， 才能演好酒桌上的角色 。
7、鋒芒漸射，穩坐泰山：酒席宴上要看清場合，準確估價自己的實力 ， 不要太沖動，盡量留存一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地披露自身 ， 選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒 ， 才能穩坐泰山，不致給別人產生就這點能力的想法主意，使大家不敢低估你的實力 。
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