1. 首頁 > 生活百科 > >

茉莉花茶有什么功效與作用？喝茉莉花茶有什么好處？( 二 )

紅茶生活百科


⑴杯具
一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯 ， 或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和高級茉莉花茶 ， 為提高藝術欣賞價值，應采用透明玻璃杯的 。
⑵燙盞
就是將茶盞置于茶盤，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉動 ， 爾后去水，這個過程的主要目的在于清潔茶具 。
⑶置茶
用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞 。用量結合各人的口味按需增減 。
⑷沖泡
沖泡茉莉花茶時，頭泡應低注，沖泡壺口緊靠茶杯，直接注于茶葉上 ， 使香味緩緩浸出;二泡采中斟，壺口稍離杯口注入沸水，使茶水交融;三泡采用高沖，壺口離茶杯口稍遠沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩 ， 花香飄溢…… 。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香 。

相關經驗推薦