嬰兒可以吃火龍果嗎?寶寶吃了火龍果會怎樣?( 二 )


2、芒果
好處:芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8% , 比杏子還要多出1倍 。維生素C的含量也超過橘子、草莓 。芒果含有糖、蛋白質及鈣、磷、鐵等營養成分 , 均為人體所必需 。此外,它還有諸多藥效功能 。
禁忌:雖然芒果的營養價值很高,但不宜進食過量,若進食2/3的中型芒果已達到營養師每日建議的食用量 。而芒果含有的刺激性物質比較多,吃芒果時又易將芒果汁沾到嘴、臉頰等部位,刺激面部皮膚,造成面部紅腫、發炎,嚴重者會出現眼部紅腫、疼痛現象 。因此吃完后要及時清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉 , 以免發生過敏反應 。
此外,因為芒果含有特殊物質,不適合吃芒果的人群還是應該忌口較好 。芒果是熱性水果,容易上火,過早給孩子吃容易造成過敏 。
3、西瓜
好處:西瓜味甘多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質,是一種富有營養、純凈、食用安全的食品 。
禁忌:西瓜性寒,屬生冷食物,如果嬰兒在短時間內進食較多西瓜,會造成胃液稀釋 , 再加上消化功能沒有發育完全,會出現嚴重的胃腸功能紊亂,引起嘔吐、腹瀉,以致脫水酸巾毒等危及生命 。如果嬰兒有腹瀉,可暫不喂西瓜或少喂 。
4、獼猴桃
好處:兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/3,是各種水果中營養成分最豐富、最全面的 。獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品 , 每顆獼猴桃中僅有45卡熱量,所含纖維有1/3是果膠 , 能起到潤燥通便的作用 。
禁忌:獼猴桃屬寒性水果,多吃對腸胃有刺激,最好只吃中間綠色部分 。英國有調查研究顯示,有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應,甚至導致虛脫 。但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告 。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用,這樣要比切成片喂給孩子要安全一些 。
5、橙子
好處:一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力 。橙子能清除體內對健康有害的自由基 , 抑制腫瘤細胞的生長 。所有的水果中,柑橘類所含的抗氧化物質最高,包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素 。黃酮類物質具有抗炎癥、強化血管和抑制凝血的作用 。類胡蘿卜素具有很強的抗氧化功效 。這些成分使橙子對多種癌癥的發生有抑制作用 。
禁忌:雖然橙子營養豐富,但是它卻含有葉紅素 。如果吃太多橙子,可能會引發“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病 。因此,小孩子每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子 。
5、火龍果的選購
白火龍果紫紅皮白肉 , 有細小黑色種子分布其中,鮮食品質一般;
紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質較好;
黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質最佳 。
火龍果越重,代表汁多、果肉豐滿,所以購買火龍果時應用手秤秤每個火龍果的重量,選擇越重的越好 。
表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃 , 就表示已經不新鮮了 。
除了重量 , 還要挑胖胖的,不要挑瘦長型的,越胖代表越成熟,這樣真的會比較甜,比較不會有那種生味 。
也就是說火龍果好吃不好吃,跟品種有關系 。紅皮紅肉的火龍果,就比紅皮白肉的好吃,糖分達15度以上,味清甜而不膩 。個大,飽滿,中間渾圓并凸起,果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品,而且要挑捏起來有一點點軟的(不要太軟 , 否則切開會暴汁),這樣的火龍果會好吃,比較甜 。

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