素炒小白菜的家常做法素炒小白菜的家常做法視頻 _生活百科

1、把小白菜的黃葉和根去掉，用清水洗凈，并切段，放入盆中備用。
2、給辣椒去籽、蒜和蔥去皮，并用清水洗凈，辣椒切段、蒜切片、蔥切圈，放入碗中備用。
【素炒小白菜的家常做法素炒小白菜的家常做法視頻】
3、在鍋中倒入食用油，待油熱時放入蔥、蒜和辣椒，用大火煸炒。
4、待辣味和香味煸炒出來，放入準備好的小白菜，你會發現小白菜的葉很快就變軟了。
5、放入少許醬油、五香料和鹽，繼續用大火煸炒至白菜幫變軟。
6、關火，放入少許的雞精，一盤清爽的素炒小白菜就好了。