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秋天柿紅，你拍到過哪些柿子的照片？柿紅風景美
秋天楓葉飛滿天 ， 柿紅風景最迷人 。時下已到深秋，家鄉瓜果香，柿子猶如紅燈籠，掛滿整個枝頭 ， 紅的耀眼，紅的閃光發亮，成為秋天一道亮麗的風景線 。
早期柿子盛產于毗鄰的陜西，七十年代我們還販賣柿子長個錢買學習用品 。后來，家鄉也嫁接了不少柿子樹，現在成片的柿子成為迷人的風景 ， 又成為家鄉村民的一大經濟收入 。
柿子適應性強，耐旱耐寒 ， 并且樹壽命長，生長旺盛，營養也很豐富 。含碳、鈣、蛋白質和膳食纖維，是非常受人青睞的水果 。
一、深秋從樹上摘下柿子在鍋里加熱暖柿子，暖一夜天亮柿子去澀變甜，吃起來脆香，也可上街去賣，人們都會償到香脆可口的柿子 。
二、做柿餅 。把柿子外皮用刀轉圈削完，放到太陽底下曬，曬過幾天，可用手捏一捏，算曬算捏 ， 天氣好，不幾天柿餅就做成了，汁氣大 ， 吃起來香甜可口，作為干果還可存放或上街去賣，也可寄給遠方的親戚朋友償鮮 。
三、做柿干 。將柿子切成片，放在塑料紙上曬 ， 直到曬去水分干后裝在袋子里，冬季就可隨時吃 。
時下，又到柿子成熟季節，滿山柿葉賽楓葉，滿樹柿子如燈籠，這紅的柿葉 ， 這紅的柿子，這成片柿子林 ， 紅的火熱，紅的耀眼 ， 真惹人喜愛，也成為家鄉一道亮麗的風景線 ， 柿子成熟，風景迷入癡入醉 。
這樣迷人的風景，更增添了我對故鄉的眷戀之情！
南方和北方的小年為何會差一天？一般而言 ， 小年是在除夕和春節前的1周左右 。其實，從這天開始，中國民間真正的過年就算是正式啟動了；直到正月十五元宵 ， 人們一般是不下地干活的，只是呆在家里享受和休息著 ， 包括吃吃喝喝、娛樂玩耍、走親串戶等 。由于各地風俗不同，中國北方大部分地區是在臘月（即農歷十二月）二十三過小年，而南方大部分地區則是在臘月（即農歷十二月）二十四，即北方比南方早一天 。
小年就意味著人們開始準備年貨 ， 要干干凈凈過個好年了，表示新年要有新氣象，表達了中國勞動人民一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望 。小年這天，漢族人民主要的民俗活動有祭灶、掃塵、擦玻璃、貼春聯、掛年畫、剪窗花、洗浴、理發、婚嫁等 。
最初，小年這天主要還是祭灶節 。傳說灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地 ， 敗盡家業淪落到上街行乞 。一天 ， 他乞討到了前妻郭丁香家 ， 羞愧難當，一頭鉆到灶鍋底下燒死了 。玉皇大帝知道后，認為張生能回心轉意，還沒壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王 ， 每年臘月二十三、二十四上天匯報，大年三十再回到灶底 。老百姓認為對灶王一定要敬重，因為他要上天匯報 。于是 ， 漢族民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來年平安和財運 。
小年這天，人們在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草；其中 ， 后三樣是為灶王升天的坐騎備料 。祭灶時，還要把關東糖用火融化，涂在灶王爺的嘴上 。這樣 ， 他就不能在玉皇大帝那里講壞話了 。漢族民間有“男不拜月 ， 女不祭灶”的習俗，因此祭灶王爺，只限于男子 。
【小年的圖片 小年的圖片唯美】宋代著名詩人范成大在其《祭灶詩》中說：“古傳臘月二十四 ， 灶君朝天欲言事 。云車風馬小留連，家有杯盤豐典祀 。豬頭爛熱雙魚鮮，豆沙甘松粉餌團 。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢灶君喜 。婢子斗爭君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；送君醉飽登天門，杓長杓短勿復云 ， 乞取利市歸來分 ?！边@首詩就非常形象地說明了古代漢族人民有關祭灶的風俗習慣 。

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