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在我們中國傳統文化來看,很多坐完月子的女性自然是要喝一些雞湯來滋補身體的,一是為了能夠通乳下奶 , 是為了能夠滋補產婦的身體,每次去醫院看病人的時候也會拿上自己做好的雞湯,既可以給病人滋補身體 , 又可以幫助病人很好的調節免疫力和身體器官虛弱 , 一道下奶烏雞湯的做法,來為大家介紹一下是如何制作的 。
特點:提神醒腦 , 增強體質
材料:烏雞1 。2只、人參1支、紅棗10粒、姜2片
調味料:紹興酒少許、鹽適量
【下奶烏雞湯配料有哪些呢 烏雞湯放什么食材下奶】作法:
1 將紅棗泡水20分鐘后洗凈備用 。
2 將烏雞切成塊狀 , 氽燙后撈起備用 。
3 將所有材料放入燉盅肉,再加入紹興酒及熱水,放入蒸籠或鍋中燉煮2小時,最后加鹽調味即可 。
功能:提神、補氣、祛寒、增強抵抗力
tips
紹興酒有強烈的土味 , 加入藥膳料理中能讓藥性變得較為溫和,且可去除食材中的腥味 。
操作時間145分鐘:泡水20分鐘 洗1分鐘 切1分鐘 氽燙1分鐘 燉120分鐘 盛碗1分鐘
玉竹紅棗燉烏雞
適用癥狀:陰虛燥熱引起的干咳少痰,咽喉癢痛 , 口舌干燥,低熱不退,食欲不振等 。尤其是秋季的燥咳癥 。
原料:烏雞1只、豬肉100克、玉竹30克、紅棗25克、蓮子50克 。
調料:姜片、鹽、雞粉、胡椒粉,花雕酒 。
制作:
1.雞去雜洗凈切塊,豬肉洗凈切塊 。
2.雞塊、豬肉飛水 。
3.將雞、玉竹、紅棗、蓮子、姜片放入砂鍋,加水大
烏雞湯的做法,簡單美味又營養
[原創]烏雞湯~~女人的第一補品
烏雞湯,滋陰,調經,有助于月經不調的改善和痛經的調節..是上好的補品.
烏雞的全身都是寶 , 既可以融入藥當中又可以用來做,其它烏雞對于月經不調,痛經有著很好的改善,又可以通乳下奶 , 以上的這一道下奶烏雞湯的做法 , 就為大家介紹到這里,同時又可以滋陰壯陽適合秋天食用 。
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