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孕期吃什么寶寶聰明

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孕期吃什么寶寶聰明

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讓寶寶聰明的食物海產品海產品可以為人體提供容易被吸收利用的碘，鈣，磷 ， 鐵，等無機鹽以及微量元素，這些元素對大腦的生長發育有好處，孕婦可以多吃紫菜、海帶、海魚、貝類等，既補鈣又健腦 。
堅果堅果類食品同樣也是補腦食物的佳品 ， 尤其是核桃，含有豐富的營養元素 ， 如100克核桃中含有15~20克的蛋白質、還含有人體所需的鈣、鐵等微量元素，這些都有很好的健腦作用 。此外還有栗子、花生、榛子、瓜子等，孕婦懷孕期間常吃都有利于寶寶變得更聰明 。
【孕期吃什么寶寶聰明】
豆制品豆制品蛋白質含量豐富，是促進寶寶智力發育的良品 。尤其是豆漿、豆腐等，這些豆制品的亞油酸、亞麻酸、油酸等多不飽和脂肪酸含量都相當多，是很好的健腦食品 。孕婦懷孕期間常喝豆漿，并與牛奶交替食用，對寶寶的智力發育有很好的幫助 。
鵪鶉鵪鶉的藥用價值比較顯著，鵪鶉與枸杞，肉同時燉熟服用，具有健腦養神，益智等功效 ， 因此非常適合孕婦食用，鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂，腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質，對胎兒健腦非常有益 。

讓寶寶聰明的食譜龍眼蓮子粥原料：龍眼肉15-30克，蓮子15-30克，紅棗5-10個，糯米30-60克 ， 白糖適量 。
制作：
1、先將蓮子去心，紅棗去核，洗凈糯米；糯米放入鍋內，加清水用微火煮；
2、粥快熟時，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會兒；然后加糖即成 。
功效：此佳肴具有養心益智、開胃健脾的作用，可以做孕婦的早餐 。
炒鵪鶉肉片原料：鵪鶉肉100克，冬筍10克，水發口蘑5克，黃瓜15克，雞蛋清半個，豆粉、精鹽、料酒少許 。
制作：
1、將鵪鶉肉切成薄片 ， 用蛋清和水，豆粉拌勻；
2、冬筍、口蘑、黃瓜切成片：鍋內放油，熱至五成時 ， 放入鵪鶉肉片，炒熟，用漏勺撈出；在炒勺內放入湯、加入精鹽、料酒、花椒、醬油、冬筍、口蘑、黃瓜和炒熟的鵪鶉肉片，燒開后去掉浮沬，放入味精即成 。
功效：鵪鶉肉含有的大量不飽和脂肪酸可以營養腦細胞，孕婦食用后對胎兒的大腦發育非常有利 。
裴翠鮭魚卷原料：鮭魚肉300克，油麥菜240克，冬筍條50克 ， 火腿條、韭黃適量，鹽適量，胡椒適量，高湯適量 。
制作：
1、將鮭魚切成片狀，用調味料腌過 。
2、將腌好的鮭魚片 ， 卷入冬筍條、火腿條 ， 用燙軟的韭黃扎好 。
3、鮭魚卷泡上嫩油，將油麥菜用高湯燙熟，排放在盤子周圍 。
4、將鮭魚卷擺放在盤子中間，即可食用 。
功效：鮭魚中含有豐富的脂溶性維生素，油麥菜和冬筍含礦物質、纖維素、維生素A、維生素C ， 可調和身體機能，有益于體內各種蛋白質、糖類、脂質及膽固醇的消化 。適當食用可促進胎兒腦部發育 。
芒果鮭魚盞原料：鮭魚肉100克，芒果肉100克，面粉480克，牛油240克，砂糖120克，雞蛋1枚，稀釋的牛奶少許，沙拉醬適量 。
制作：
1、將鮭魚切成小片，芒果肉切成小片 。
2、鍋內加水煮開，放入鮭魚，燙熟備用 。
3、將砂糖、牛油搓溶，加入稀釋的牛奶、雞蛋，再拌入面粉，這樣混合后的物品稱為油酥 。
4、將油酥捻在盞內，用中火烤熟 。
5、將已燙熟的鮭魚及芒果肉拌入沙拉 ， 排放在盞內，完成擺盤裝飾即可食用 。
功效：鮭魚中含有豐富的蛋白質、脂溶性維生素A、維生素D、維生素B6及多元不飽和脂肪酸，可為孕婦提供足夠的抵抗力和體力 ， 增進胎兒腦部發育，是孕婦補充胎兒腦力的最佳菜肴 。

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