有些人們口口相傳的健康食品，其實它們都含有或多或少的不健康因素 。它們暗藏著過量的糖、脂肪，在不知不覺中讓人吃下去很多熱量 ?？纯催@些「健康食物」的真相吧！通過深入了解這些飲食新寵的真面目，相信你可以知道到底什么該吃，什么不該吃 。十種看似健康卻不健康的食品果粒酸奶讓人吃不夠 減肥的時候，用含各種果粒及益生菌的酸奶來代替正餐，聽起來似乎不錯 。這些酸奶的宣傳上通常用不少營養名詞來包裝自己，例如「有機」「益生菌」或是「純天然」，讓你覺得很健康，吃上幾盒都不覺得過分 。
其實，這種酸奶中含有大量的糖，以及各種算不上健康的調味劑 。一盒 200 g 的果粒酸奶，熱量可達 200 千卡以上 。
營養專家還是建議在減肥或者沒時間享受大餐的時候，用天然食物當代餐，比如普通酸奶加上水果，或者雞蛋、蔬菜加幾片全麥面包，比起果粒酸奶來說，營養更豐富，熱量也更低 。
甜味麥片糖太多 燕麥片本來是不折不扣的健康食物，但是現在人在上面搞了太多花樣 。
比如，現在很多人愛吃的甜味麥片，是一種把燕麥用楓糖或者蜂蜜處理過后，加上堅果、水果干組成 。這種看似健康的食物組合，卻充斥著脂肪和糖分，仔細算一下的話，熱量非常高，還是要少吃 。
水果干糖衣炮彈 曬干的水果中富含濃縮的維生素、礦物質和纖維，但是，一定要注意控制自己吃水果干的量！因為這些水果干在制作過程中，為了良好的口味，都會加入額外的糖，比起新鮮水果，熱量高出不止一倍 。
以公認的健康零食藍莓干為例，每 50 g 藍莓干就有超過 160 千卡的熱量，但相同重量的藍莓，只有 29 千卡 。
壽司當心鹽超標 從健康的理論上來說，壽司堪稱完美——海鮮中富含的蛋白質（通常是像三文魚和金槍魚里那些健康的脂肪酸）配上海草、蔬菜和少量的米飯 。吃傳統壽司，確實既能保證營養、健康 。
但是現在的壽司就沒有那么健康了，更多的種類，比如天婦羅手卷，不僅是油炸的，里面還加了蛋黃醬和奶油干酪 。值得當心的是，用來蘸壽司的醬油中含有過量的鈉 。所以呢，壽司最好還是吃有新鮮蔬菜的糙米手卷，不蘸醬汁 。
蔬菜沙拉熱量炸彈【十種披著「健康」外衣的不健康食品 5種不健康的食品】 作為沙拉中不可或缺的原料，各種蔬菜像生菜、番茄、黃瓜還有各種新鮮水果中確實含有豐富的維生素和礦物質 。
但是，在健康蔬菜的掩蓋下，沙拉的配料中隱藏著很多不健康的因素，比如沙拉醬、奶酪、油炸面包丁等 。比如一個用料齊全的凱撒沙拉熱量高達 800 千卡 。
因此，在搭配你的蔬菜色拉時，還是用烤雞柳和香醋來代替沙拉醬、奶酪和面包丁這些高脂高熱量的配料吧 。
炸魚隱藏高脂肪 魚肉經常被吹捧為一個又好吃、熱量又低的健康食品，就連美國心臟協會都建議每周至少吃兩次魚 。
吃魚沒錯，但是要注意烹飪方法，一旦魚肉被扔下鍋油炸，再配上各種高油、高鹽、高糖的醬汁，就和健康飲食毫不相干了 。
魚肉最好的做法是清蒸 。
果汁隱形糖的重災區 喝 100% 的鮮榨果汁聽起來就很健康，很多人覺得它可以作為替代新鮮水果的方式 。但是，雖然鮮榨果汁也有水果的好味道和部分維生素，但果肉中的膳食纖維被損失掉了，特別是那些果皮可食用的水果 。而且很多鮮榨果汁，為了口感會加入一些糖，這樣更不健康 。所以，不論是喝果汁，還是吃水果干，都不如直接吃水果更健康 。
如果你選擇的是果汁飲料，那就更不用說了，有些果汁飲料中只有約 10% 的純果汁，有些干脆就是色素、糖或者甜味劑的混合物 。
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