1、材料：栗子500克、水250克、糖40克 。
2、把糖倒入水中 ， 攪拌至糖融化 。
3、栗子洗干凈 ， 然后用紙擦干水 。
【在家怎么炒栗子好吃竅門 自己在家怎么炒栗子】4、用刀把栗子切個十字 。
5、預熱一下琺瑯鍋 ， 然后倒入栗子 ， 翻炒3分鐘左右 。
6、倒入糖水 ， 糖水要末過栗子 ， 蓋上蓋子中大火煮20分鐘 ， 中間需要開蓋翻拌一下 。
7、20分鐘后開蓋大火炒干水后關火 。
8、蓋上蓋子燜15分鐘 。這樣容易肉殼分離 。
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