先用水清洗帶魚，用刀刮去帶魚表面的鱗片 。
取出內臟
剪去帶魚的頭部，用剪刀剖開內臟 ， 取出內臟清洗干凈 。
剪去魚鰭
【帶魚清洗？帶魚清洗機】用剪刀剪去魚鰭 ， 剪掉之后將帶魚剪成一段一段的，沖洗干凈即可 。
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