1、將嫩嫩的小豆角去頭洗凈 ， 并燒開水 。
2、把小豆角放入 ， 大約是半分鐘 ， 豆角變色就好 。
3、撈出 ， 用涼水拔一下 。
4、控干水分 ， 撒上食鹽 ， 放到冰箱里一天入味 。
【豆角咸菜的具體做法視頻 豆角咸菜的具體做法】5、一天取出 ， 清脆爽口的小豆角咸菜就做好了 。
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