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發霉的紅棗洗洗能吃嗎 發霉的紅棗怎么處理

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紅棗的口味香甜，還具有美容養顏的功效，很多女性都喜歡吃紅棗，所以，常常會囤一些紅棗在家中，紅棗畢竟是干貨，極易受潮發霉，那，發霉的紅棗洗洗能吃嗎？發霉的紅棗洗洗能吃嗎發霉紅棗建議不要食用 。
棗子是干貨，若保存不當極易因為受潮引起發霉，這樣的棗子是不能食用的，就算是用水洗也洗不掉紅棗上的霉菌，所以，發霉的紅棗洗洗后依然不能食用 。
發霉的紅棗沸水消毒可以吃嗎發霉的紅棗不建議沸水消毒食用 。
【發霉的紅棗洗洗能吃嗎 發霉的紅棗怎么處理】 紅棗發霉的原因有很多，其中最嚴重的一種是：由黃曲霉素引起的發霉，黃曲霉素耐高溫，需要攝氏220度以上的溫度才能完全殺死，而水的沸點是攝氏100度，所以，即使沸水煮也不能消滅紅棗中的黃曲霉素，沸水消毒后的紅棗也是不能食用的 。
吃了發霉的紅棗怎么辦若吃了發霉的紅棗有嘔吐、腹瀉等癥狀，避免延誤病情，需要盡快送往醫院進行治療；如果沒有嘔吐、腹瀉等癥狀可以多喝水進行身體排毒 。
紅棗怎么保存不會發霉建議將剛買回來的紅棗紅紙箱裝著，放在陰涼干燥的地方保存，為了延長紅棗的食用期限最好定期拿到太陽底下晾晾；密封后放在冰箱冷藏也可以延長紅棗的食用期限 。

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