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急性禁食嬰幼兒腹瀉比較嚴重的有可能是發生了腸道消化功能紊亂，這主要是嬰幼兒腸道黏膜通透性很強，分泌和蠕動的功能較差引起，這種腹瀉首先需減輕腸道的負擔 ， 恢復腸道功能，對這種嚴重性腹瀉、嘔吐的患兒可考慮短期的急性禁食 ， 先恢復下腸道功能 。
注意：嬰幼兒禁食時間不宜過長，一般以12小時內為宜，在禁食期間注意補充水分和鹽類 。
飲食治療在經過短暫性的禁食之后，待嘔吐和腹瀉癥狀有明顯改善，需立即恢復飲食，恢復飲食的原則是由烯到濃 ， 由少到多，由簡單到復雜，逐漸恢復到病前的狀態 。
改變食物部分嬰幼兒是由于對食物中的某些成分不耐受引起，因此，對這些患兒需進行食物更換，比如乳糖不耐受的選用分解奶粉，雙糖不耐受的選用不含雙糖的奶粉 ， 可很快取到滿意效果 。
【嬰幼兒腹瀉怎么辦】適當抗生素治療對于能確定到某種特異性細菌感染所引起的腸道炎癥，在專業醫生的醫囑下可進行針對性的抗生素治療，少量且有效的抗生素對身體引起的副作用遠小于腹瀉不愈 ， 因此，在確診病菌的情況下可使用，切忌不可使用廣譜抗菌藥物 。
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