3.治療痰氣咳嗽 。用料:柚子、酒、蜂蜜 。方法:將柚子去皮除核,切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜 。煮爛,拌蜂蜜 , 時時含咽 。
4.治療凍瘡 。用料:柚子皮50克 。方法:水煎后 , 用其浸泡凍瘡部位 , 每日數(shù)次 。
5.治療頭痛 。用料:柚葉與蔥白各等量 。方法:將二者一同搗爛后貼于太陽穴上 。
6.治療關(guān)節(jié)痛 。用料:柚葉、生姜、桐油各20克 。方法:將其一同搗爛后敷于疼痛處 。
7.治消化不良 。用料:柚子皮15克 , 雞內(nèi)金、山楂各10克,砂仁5克 。方法:水煎服 。
8、治急性乳腺炎 。用料:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g 。方法:水煎服 。
9、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘的人,可用鮮柚一個留皮去核,配以正北杏、貝母、銀耳各50克,加數(shù)瓶蜂蜜燉一日 , 常服能強健肺部 。
3、小滿節(jié)氣吃啥
苦菜當(dāng)令
小滿吃苦菜 。我國古代將小滿分為三候:一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至 。《周書》中 , 即有小滿之日苦菜秀之說 。
營養(yǎng)專家說,苦菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分 , 可清熱、涼血、解毒,對癤腫、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;殺菌消炎,對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定療效;還能防治糖尿病、宮頸癌、直腸癌等 。
推薦吃法:開水燙后 , 涼拌、做湯、炒食或者拌面蒸食均可,如涼拌苦菜、苦菜豬肝湯、清炒苦菜、蒸苦菜等 。
宜忌人群:一般人 , 肥胖、糖尿病、黃疸性肝炎、流感、大便干結(jié)等癥患者都可食用,脾胃虛寒者禁食 。
特別提醒:吃前一定要先用開水焯燙,這樣可以除去草酸,有利于鈣的吸收 。
小滿三鮮
農(nóng)諺中有小滿見三鮮之說 。小滿三鮮為:黃瓜、蒜薹和櫻桃 。
黃瓜含有胡蘿卜素,B、C族維生素,鈣、磷、鐵等無機鹽及豐富的植物化學(xué)物質(zhì) 。常吃黃瓜有利于降脂、降血糖、抗腫瘤、抗氧化,預(yù)防大便干結(jié),對糖尿病、高血壓、高血脂、肥胖、便秘等癥患者有好處;經(jīng)常食用或貼敷、搗汁涂擦皮膚,還能有效潤膚,減緩皮膚老化 , 減少皺紋產(chǎn)生 。
推薦吃法:當(dāng)水果洗凈生吃、涼拌、煮食、清炒、做湯均可,如涼拌黃瓜、糖醋黃瓜、紫菜黃瓜湯、黃瓜蒲公英粥、蓑衣黃瓜等 。
宜忌人群:平常人及糖尿病、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、酗酒等人群都適宜;脾胃虛弱、腹痛腹瀉者不宜食用 。
特別提醒:有水腫、高血壓、心臟病、腎臟疾病、妊高癥者不適合吃鹽腌黃瓜;黃瓜不適宜和富含維生素C的食物一起食用,比如黃瓜拌番茄;黃瓜不宜多吃,每天最好1根到2根;黃瓜尾部含有較多苦味素,具有生物活性,預(yù)處理時不要把黃瓜尾部全部丟掉 。
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