杜仲茶的營養價值及功效杜仲茶的營養價值

2025-11-29 食材生活百科

杜仲茶是植物杜仲的葉為原料，經傳統茶葉加工及中藥飲片加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口。常飲有益健康，睡前喝一杯保健價值極高，無任何副作用，飲用方便。杜仲茶的營養成分
杜仲樹皮含杜仲膠6～10%，根皮約含10～12%，樹葉含杜仲膠2%~4% 。此外，還含糖甙0.142毫克、生物堿0.066毫克、果膠6、5毫克、脂肪2、9毫克、樹脂1、76毫克、有機酸0.25毫克、酮糖(水解前2、15毫克、水解后3、5毫克)、維生素C20.7毫克、另外。含有維生素E，維生素B及β-胡蘿卜素等，還含有很多人體必須的微量元素，醛糖、綠原酸。種子所含脂肪油的脂肪酸組成為亞麻酸67.38%、亞油酸9.97%、油酸15、81%、硬脂酸2、15%.棕櫚酸4、68% 。果實含膠量可達27%，易溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。杜仲葉與皮的化學成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。
降血壓

杜仲的皮和葉所含的糖類、生物堿、綠原酸、桃葉珊瑚苷均有不同程度的降壓作用，其水煎液的降壓作用比醇提液強，杜仲葉較皮具有更佳的降壓效果。
抗氧化
杜仲枝葉的水提物有抗脂質過氧化作用，能抑制Fe一所致的丙二醛生成。用杜仲制作的保健品抗氧化也很好，另外杜仲愈傷組織也有很好的抗氧化作用。
抗病毒
杜仲茶中所含的氯原酸有較強的抗菌作用，能興奮中樞神經、促進膽堿和胃液分泌、止血，提高白細胞數量和抗病毒作用。
利尿
杜仲茶所含的京尼平苷酸、丁香脂素雙糖苷、綠原酸均有抗應激作用。桃葉珊瑚苷能刺激副交感神經中樞，加快尿酸轉移和排出，利尿作用明顯，是利尿作用的有效成分。
【杜仲茶的營養價值及功效杜仲茶的營養價值】

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