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最適合寶寶吃的肉類有哪些？寶寶養生適合吃什么肉類食物？

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最適合寶寶吃的肉類有哪些？寶寶養生適合吃什么肉類食物？

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寶寶在飲食中也需要適當吃一些肉食，而不同的肉類食物營養價值是有差異的，因此要想寶寶更加健康，肉類食物的選擇也很重要，那么最適合寶寶吃的肉類有哪些？寶寶養生適合吃什么肉類食物？適合寶寶吃的肉類食物有很多，下面就來詳細了解吧 。

最適合寶寶吃的肉類有哪些？寶寶養生適合吃什么肉類食物？

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1、寶寶適合吃什么肉
1、牛肉
牛肉因性微溫，因此一年四季均可食用 ， 而且各種體質的寶寶都可以吃 。中醫認為它能補脾胃、強筋骨 ， 對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜 。
【最適合寶寶吃的肉類有哪些？寶寶養生適合吃什么肉類食物？】 牛肉的蛋白質含量高達20%，富含血紅素鐵，是補血的好食品 。同時，鋅、硒等微量元素和b族維生素含量也比較高 。普通牛肉脂肪含量平均低于6%，但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30%以上 。如果寶寶已經有點胖，不要經常帶他去涮肥牛 。
如果寶寶較胖，要限制脂肪和熱量的攝入 ， 最好選擇醬牛肉，其次是清燉牛肉 。如果寶寶不胖，那么可以選擇紅燒、炒等方法 。但夏天不宜吃涮肥牛 。
2、豬肉
豬肉一年四季均可食用 。豬肉性平，各種體質的寶寶都可以吃，相對更適合消瘦的寶寶 ， 較胖的寶寶要適當控制 。
豬肉蛋白質含量低于其他肉類，平均為15%左右 。血紅素鐵含量不及牛羊肉 ， 但比雞鴨肉多 。微量元素含量較為豐富，維生素B1含量在各種肉當中最高，也含有磷脂 ， 對大腦思維有益 。豬肉在各種肉類當中脂肪含量最高，瘦肉也可達20%以上，但是各部位差異較大 。如果寶寶已經有點胖，應當適當控制豬肉的食用量 。
豬肉本身油脂較高，所以最好不用煎炸一類的烹調方法 。如果能選擇清燉、烤、煮等方法最好，炒食時應控制放油數量 。肉餡和灌腸通常要加入較多肥肉糜以保持細嫩口感，所以應當適當控制加了肉餡的食品 。
3、鴨肉
鴨肉性質偏涼，最適合夏秋季節食用 。容易上火、燥熱、咽干口渴的寶寶可以用鴨肉代替雞肉，起到清補作用 。中醫上認為鴨肉有滋陰補血的效果 。
鴨肉的蛋白質含量略低于雞肉，在16%左右 。鐵含量低于牛羊肉，略高于雞肉 。普通鴨的脂肪含量略高于雞肉 ， 約為7%-10%，但低于豬肉 。北京烤鴨經過填飼育肥 ， 脂肪含量可達38% 。如果寶寶已經有點胖，不要經常帶寶寶去吃烤鴨 。水鴨的脂肪當中，不飽和脂肪酸含量比雞油更高 ， 故而營養價值也較高 。
如果寶寶經常上火，可以選擇清燉鴨，或者鹽水鴨等烹調方法 。醬鴨和燒鴨的脂肪含量也不高，適合各類人食用 。油炸的“饞嘴鴨”和含油脂過高的烤鴨則要適當控制 。
4、雞肉
雞肉性微溫，一年四季均可食用，但以冬春食用最好 。各種體質的寶寶也都可以吃雞肉 。中醫上認為雞肉補中益氣 ， 對身體較弱、食欲不好的寶寶更為適宜 。
雞肉的蛋白質含量達20% ， 含鐵量低于牛羊肉 ， 微量元素較為豐富 。在各種B族維生素中，尼克酸的含量最高 。烏雞的維生素和礦物質含量比普通雞更高 。去皮土雞肉的脂肪含量僅有5%左右，而烏雞更低，通常為3% 。但是，育肥雞的脂肪含量較高 ， 可達10%-20% 。
雞肉各部位肉質均十分柔嫩，適合各種烹調方式 。為了保持雞肉低脂肪的優點，不妨選擇較為清爽的烹調方式，如白斬雞、清燉雞、氣鍋雞等；如果希望促進寶寶食欲 ， 也可以選擇咖喱雞、烤雞、燒雞、小炒雞、口水雞等 。但是，香酥雞、辣子雞、炸雞一類烹調方式需要經過油炸，不僅損失營養成分 ， 而且熱量過高 ， 不利健康 。另外需要注意的是，雞湯內所含的營養成分遠低于雞肉，媽媽不能因為寶寶喝了雞湯便感覺營養足夠了 。

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