3、韭菜的選購技巧
1.査看韭菜根部，齊頭的是新貨 ， 吐舌頭的是陳貨 。
2.檢査捆包腰部的松緊 。一般腰部緊者為新貨，松者為陳貨 。
3.用手捏住韭根抖一抖，葉子發飄者是新貨，葉子飄不起來的是陳貨
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