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赤小豆和紅豆的區別與功效 赤小豆和紅豆的區別

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赤小豆和紅豆的區別與功效 赤小豆和紅豆的區別

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【赤小豆和紅豆的區別與功效 赤小豆和紅豆的區別】1、原產地不同：赤小豆原產亞洲熱帶地區 ， 紅豆原產熱帶非洲等地；2、大小不同：赤小豆體型較?。賦ば?，紅豆顆粒圓潤；3、長度不同：赤小豆長5~8毫米 ， 紅豆長1~2厘米；4、食用方法不同：紅小豆可以制作紅豆沙、糕點，而赤小豆常用于熬粥、煮飯 。
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關于赤小豆
赤小豆又名紅小豆、赤豆、朱豆 ， 為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆的成熟種子，全國各地均有栽培，夏秋莢果成熟時采收 ， 曬干，收集種子備用 。
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關于紅豆
相思子 ， 別稱紅豆，藤本，莖細弱，多分枝 。羽狀復葉；小葉8-13對，膜質，對生，近長圓形 。
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總狀花序腋生，長3-8厘米；花序軸粗短；花小 ， 密集成頭狀；花萼鐘狀 ， 萼齒4淺裂，被白色糙毛；花冠紫色，旗瓣柄三角形 ， 翼瓣與龍骨瓣較窄狹 。莢果長圓形，果瓣革質 ， 成熟時開裂，有種子2-6粒；種子橢圓形，平滑具光澤 ， 上部約三分之二為鮮紅色，下部三分之一為黑色 。花期3-6月 ， 果期9-10月 。

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