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中華鱘是無毒的 ， 是硬骨魚綱、鱘科的魚類，其最大體重可以達到600千克，是長江中最大的魚類，被稱為“長江魚王” 。中華鱘食性窄，主要以一些小型的或行動遲緩的底棲動物為食，中華鱘既可以在淡水中生活，也可以在海水中生活，夏秋季節(jié)，中華鱘會從長江口外的淺灘游會長江產卵繁殖 。
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中華鱘的介紹
中華鱘生命周期較長，最長壽命可達40齡 。是中國一級重點保護野生動物，也是活化石，有“水中大熊貓”之稱，分布于中國、日本、韓國、老撾人民民主共和國和朝鮮，中華鱘幼魚主食底棲魚類蛇鯤屬和蛹屬及鱗蝦和蜆類等，產卵期一般停食 。
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【中華鱘哪個部位有毒】中華鱘體長形，兩端尖細，背部狹，腹部平直 。頭呈長三角形，吻尖長 。鼻孔大，兩鼻孔位眼前方，噴水孔裂縫狀 。眼?。?橢圓形，位于頭后半部 ， 眼間隔寬 ?？谙挛唬瑱M裂，凸出 ， 能伸縮 。唇不發(fā)達，有細小乳突 。
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