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【柑橘熱量】柑橘的熱量是51.00大卡/100g 。柑橘是蕓香科、柑橘屬植物 。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強 。是熱帶、亞熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經濟栽培的有3個屬，分別是枳屬、柑橘屬、金柑屬 。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬 。柑橘類水果所含有的人體保健物質有類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等 。桔子全身是寶，其果肉、皮、核、絡均可入藥 。橘子的外果皮曬干后叫陳皮（因入藥以陳的藥效好，故名陳皮） 。而橘瓤上面的白色網狀絲絡，叫橘絡 ， 含有一定量的維生素P 。
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