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牛奶和蜂蜜可以一起喝嗎 牛奶和蜂蜜可以一起喝嗎?睡前喝好嗎?( 二 )

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牛奶加蜂蜜同食要注意什么1、注意溫度 奶粉在高溫下營養成份會被破壞，水溫40攝氏度最佳，蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，還含有豐富的酶、維生素和礦物質，這些營養物質在高溫下也會被破壞 。例如用沸水煮，單維生素C就損失1/5，甚至1/2 。所以最好用溫開水，以40—50攝氏度的溫開水沖服為宜，水溫最好不要超過60攝氏度 。也可以用鮮牛奶加熱至40—50攝氏度，再注入蜂蜜拌勻 。
2、注意量 蜂蜜較為甘甜，適當放在牛奶里可以調味，但若放多了，不僅會影響牛奶的醇香味，還會有一股甜的發膩的奇怪口感，不僅失去了原有的美味，還浪費了牛奶和蜂蜜 。
3、以下人群不宜食用牛奶蜂蜜 對蛋白質過敏食用牛奶易誘發過敏病情，而糖尿病患者不能吃含糖量高的蜂蜜，未滿一歲的嬰兒肝臟解毒能力差，而蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染，小寶寶食用容易出現食物中毒現象，因此以上三類人群不宜吃蜂蜜和牛奶 。
蜂蜜不能和什么一起吃1、海鮮 海鮮中含有豐富的鈣離子，會和蜂蜜中的有機酸發生反應，導致生成一些不溶于水的鈣鹽，影響消化 。同時有機酸會導致蛋白質的變性，增加消化難度，不利于消化吸收 。
常見的海鮮有：蟶子、花甲、皮皮蝦、明蝦、八爪魚、梭子蟹、海鱸魚等 。
2、大蔥 蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉 。
3、韭菜 蜂蜜本身也具一定的潤腸通便的作用，而韭菜中的纖維含量豐富，兩者同食，對腸胃的刺激性較大，容易出現腹痛腹瀉等不適癥狀 。
4、豆制品 蜂蜜中含有一定的有機酸，與豆制品中的蛋白質結合易變性，產生沉淀，對食物的消化吸收會造成一定的影響，出現消化不良的情況 。
5、具有潤腸通便作用的食物 食用蜂蜜有很好的潤腸通便效果，若是再加上其他也有此功效的食物一起食用，食用者就容易出現腸胃不適的現象，如：香蕉、酸奶等 。
【牛奶和蜂蜜可以一起喝嗎 牛奶和蜂蜜可以一起喝嗎?睡前喝好嗎?】

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