1、肉餡適量、豆腐適量、香菇適量、鹽適量、油適量、蔥姜末適量、生抽適量、老抽適量、五香粉適量 。
【豆腐水餃怎么調餡 豆腐水餃如何調制呢】
2、方法：首先香菇洗凈 。把香菇切碎，蔥姜切末 。豆腐上鍋蒸15分鐘 。肉餡里放鹽，生抽，老抽，油，五香粉和蔥姜末，攪拌均勻 。放入豆腐攪拌均勻即可 。
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