月桂（Laurus nobilis），是樟科月桂屬的一種，為亞熱帶樹種 。常綠小喬木或灌木，樹冠卵圓形，分枝較低，小枝綠色，全體有香氣 。葉互生，革質，廣披針形，邊緣波狀，有醇香 。單性花，雌雄異株，傘形花序簇生葉腋間，小花淡黃色 。核果橢圓狀球形，熟時呈紫褐色 。花期3-5月，果熟期6-9月 。
【月桂什么時候開花和修剪 月桂什么時候開花】
月桂喜光，稍耐陰 。喜溫暖濕潤氣候，也耐短期低溫(-8℃) 。原產地中海一帶，中國浙江、江蘇、福建、臺灣、四川及云南等省有引種栽培 。
月桂的拉丁字源Laudis意為“贊美”，羅馬人視之為智能、護衛與和平的象征 。所以在奧林匹克競賽中獲勝的人，都會受贈一頂月桂編成的頭環，而“桂冠詩人”的意象，也正是由這個典故衍生出來的 。人們也常將月桂樹與醫療之神阿波羅聯想在一起 。
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